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保障食品安全需抓常抓早

时间:2025-06-14 23:16:41 来源:漂亮小荡夫 作者:{typename type="name"/} 阅读:643次

  近期,保障某粮食企业销售过期大米给学校,食品引发关注。安全当地市场监管部门经调查后发布通报,需抓相关责任人受到处理。常抓

  民以食为天,保障食以安为先。食品食品安全直接影响着消费者身体健康和生活质量。安全近年来,需抓我国在食品安全监管方面取得了显著成效,常抓但食品安全事件仍时有发生。保障保障消费者舌尖上的食品安全,应始终坚持抓常抓早。安全

保障食品安全需抓常抓早

  保障食品安全需抓在日常,需抓在监管执法上持续加力,常抓提升“管”的质效。食品生产经营链条长、涉及面广,相关部门应做好协调配合,聚焦重点行业和企业,紧盯食品安全重点品种、重点环节、重点时段,增加抽查力度和检查频次。同时,增加特殊产品的全流程监管,持续进行食品安全风险隐患排查整治,做到“抓大不放小”,无死角全覆盖,把好食品生产经营各环节安全关口。

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  食品安全监管要抓住源头,将事后处置与事前预防结合,筑牢“防”的屏障。一方面,对区域内重点行业和企业进行全面梳理,建立台账。重点关注事故多发高发领域和薄弱环节,采取有针对性的措施,建立打早打小的快速反应机制。另一方面,要畅通投诉举报渠道,通过网络等多种途径征集食品安全线索,并及时开展调查取证,一旦发现问题立即采取相应措施,做到件件有回应。以主动有效的作为,为消费者把牢食品安全关。(本文来源:经济日报 作者:赵 梅)

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